不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮知名咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林哥倫比亞咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄阿拉比卡咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南肯亞咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 宜蘭衣索比亞咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南冷泡咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
1 一場突如其來的疾病，讓我的生活一下子陷入混亂。身體上遭罪、經濟上受困，從未有過的失意向我襲來，令我倍感壓抑。那些日子，我每天機械地吃飯睡覺，靠刷手機麻痹自己、打發時間，對什么都提不起興趣。 一個朋友見到我的狀態連連搖頭，她言辭切切地說：“思想上的疙瘩一時解不開不要緊，但你總得把眼前的事做好呀！”她提醒我，陽臺上的花都蔫了，至少先給花澆澆水吧。 自那以后，我努力說服自己去做好眼前需要做的事：澆花，打掃衛生，整理房間，等等。令我欣慰的是，在做這些事情的過程中，我心里的虛無感竟一點點消退，身上的力氣也慢慢恢復了。 回到工作崗位后，我本想稍稍調整一下自己再投入緊張的工作。沒想到，我很快接到了參加一個競賽的通知。面對全新的挑戰，我很想打退堂鼓。但轉念一想，清閑下來我總會忍不住胡思亂想，不如就用這場競賽來充實自己的生活吧。 以前我從未接觸過類似的競賽，難度大、可借鑒的經驗少，還需要幾名隊員明確分工、通力協作，所以我們只好硬著頭皮在網上搜索有關信息，利用業余時間集中學習討論、分組模擬競賽。 忙碌的日子過得很快。回頭看時，我曾以為的那些難題似乎已經沒有那么可怕了，日子也多了幾分色彩和生氣。 2 許多人都有過這樣的經歷吧，在人生的某一段旅程，覺得日子過得異常艱難，感覺看不到希望。身處這樣的境遇中，讓人不由得對生活失去了熱情。 我認識一個姑娘，失戀以后覺得整個世界都崩塌了。她本來在一家企業當庫管員，失戀以后整日以淚洗面、消沉度日，工作心不在焉，以致在發貨出庫的時候出了差錯，給企業造成了損失。不久，她就收到了公司的辭退信。失戀又失業，人生的雙重打擊讓她感到無比痛苦和煎熬。 身處困境中，難免會心煩意亂、情緒低落，可如果任由這種狀態持續，只會加重心理負擔，陷入越來越深的沼澤。 遇到困難時，也許在一段時間內，我們總感覺自己意志消沉、茫然無措，此時，不妨先努力要求自己做好眼前的事、干好手頭的活。也許就在你踏實做事的過程中，轉機就一點點顯現出來了。 把當下的事情處理好，就是對困難最好的回擊、對自己最大的負責。 3 看過這樣一句話：“每個人的生命中都有最艱難的那一年，但也正是那一年讓我們的人生變得堅定而遼闊。” 現實生活中，不乏有人在失意和低迷的時候放任自己沮喪消沉、無所事事。這樣做的結果，只能是消磨了意志、削弱了心氣。 對不同的人而言，難過的時間也許不盡相同，但無論如何，我們只有先將手邊的事做好、把眼前的障礙搬走，才有向前邁進、到達遠方的可能。 當你埋下頭去投入那些必須做和應該做的事情，內心的力量和身上的干勁也會漸漸回歸，帶你走出困境。即便暫時找不到從困境中突圍的辦法，也請認認真真做好眼前具體而細微的小事。攻克難題、提振精神的解藥，永遠藏在實實在在的行動中。 感覺艱難的時候，一步一步往前走吧！將來的某一天，當你能夠云淡風輕地回憶這段往事，一定會感謝那個在困頓失意中仍然俯首做好眼前事的自己。 >>>更多美文：美文欣賞
我的班主任老師叫吳小曲，那一頭長發隨風飄蕩，身材不胖不瘦，走路時長發隨著那婀娜多姿的身材擺動，十分吸引人的眼球。臉蛋白白的略帶淡紅，嘴唇鮮紅鮮紅，她總愛穿著一身金黃的長裙，走在太陽下閃閃發光，特別是那一雙笑瞇瞇的眼睛，更是引人注目，大家都叫她“白雪公主”。 她不但人漂亮，而且，兩只眼睛還會說話呢！ 有一次，我帶著一面小鏡子在手上玩，一不小心掉在地上打得粉碎，我當時嚇蒙了，同學們用驚奇的眼光看著我，繞過碎玻璃上樓去了。這時，吳老師恰巧經過，看見了，用責備的眼光看著我，好像在說：“你怎么這么不小心呢？玻璃會扎破同學的腳。”我低下了頭，說了聲：“對不起！”吳老師的目光溫柔了起來，好像在說：“下次注意點！”并摸著我的頭，輕聲地問：“玻璃扎著哪里了？”我說：“沒有。”然后找著清掃工具，將玻璃渣倒進垃圾桶，飛一樣的跑到座位認真上課了。 印象最深刻的是那次期中考試，數學試卷發下來了，88分，我看著試卷，眼里充滿了淚水，好多失分是粗心造成的！我真怨我自己！上課時吳老師站在講臺上，總結說：“有些同學考試粗心，考完有時間不檢查卷子，結果錯了，不過，失敗是成功之母，一定要自己總結教訓，相信下次會考好的！”說著，她的眼睛微笑看著我，那眼神像是鼓勵我，要我繼續努力。 在我犯錯時，你用嚴肅的眼光教訓我，在我學習上有困難時，你用溫和的眼光鼓勵我，我愛你，吳老師，更愛你那雙教書育人關愛學生的眼睛。 >>>更多美文：隨筆
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